Переповнений вибором, які трави стануть найкращим кулінарним садом? Ознайомтеся з цим списком основних трав, які чудово підходять для найрізноманітніших страв і досить легко вирощувати в будь-якому розмірі саду. Ні в якому конкретному порядку ми не рекомендуємо вирощувати будь-який (або всі) у цьому списку. Хоча існує кілька різновидів трав’янистих трав, не дозволяйте, щоб усі варіанти вас переповнили. Почніть з підбору декількох улюблених рецептів, а потім вирощування трав, які вам знадобляться для їх приготування.
Мудрець
Норма Мурась Мелія / Гетті Імідж
Шавлія - така корисна рослина для росту. Він представлений у багатьох різновидах та кольорах, що ви можете легко включити його у свій дизайн саду. Обов’язково ознайомтеся з гвоздиками, зеленню та золотом, які може виробляти шавлія. Це справді ефектна і смачна трава.
М’ятний
Вітані Лоуренс / Гетті Імідж
М’ята чудова для стількох речей, що просто має сенс вирощувати її у своєму саду. М’ята росте в сонячних або тінистих садах, швидко заповнюється і любить її багато разів обрізати. Чи то для чаїв, так і просто для залучення корисних комах, м'ята точно належить у вашому кулінарному саду.
Лимонний бальзам
Ця соковита трава лимона - це плодоносний виробник, наповнюючи ваші горщики або садові грядки красивими зеленими листям. Скорочуйте його багато разів протягом усього вегетаційного періоду і зберігайте для чаїв всю зиму. Лимонний бальзам дає справжній лимонний аромат і його можна використовувати в будь-якому рецепті, в якому використовується лимонний сік. Спробуйте його в песто для вашої риби і як замінник кінзи в севіче. Це справді корисна і симпатична трава.
Кріп
Кріп робить вражаючу траву для кулінарного саду. Що приємно у кропі, це те, що вам не доведеться чекати, коли він зацвіте, щоб насолодитися ароматом. Обрізання листя дає набагато більший урожай на меншому просторі. Кріп також чудово підходить як фон (хоча він не дуже міцний у вітряних районах), і якщо ви шукаєте траву, яка притягне корисних комах, кріп - це саме для вас! Збирайте її якомога більше, поки залишаєте її на місці гусениць. Найкраще з обох світів. Виростіть хоча б кілька рослин кропу у вашому кулінарному саду.
Чебрець
Чебрець - це часто недооцінений кулінарна рослина. Це занадто погано, оскільки чебрець приносить неперевершений смак м’ясним стравам. Він також дуже добре висихає і зберігає аромат протягом всієї зими, що робить його корисним для посилення тих важчих зимових страв. Чебрець легко росте і любить бути і в садовій грядці, і в контейнері. Спробуйте придбати кілька сортів чебрецю і подивіться, який аромат вам найбільше подобається.
Василь
Базилік є одним з найбільш визнаних і улюблених трав'яних ароматизаторів для більшості з нас. Ви можете не усвідомлювати, як просто виростити! Василь починає швидко і росте як божевільний, тому вперше дуже корисний для садівника трав. Вирощуйте велику кількість базиліка, щоб вживати всю зиму, в песто. Не забудьте обрізати його часто, для кущистих рослин з великою кількістю листя.