Вам подобається їсти в ресторанах, але переживаєте, що ваші манери збентежать вас і людей, з якими ви? Якщо так, ви не самотні. Більшість правил та правил столового етикету є елементарними та легкими для засвоєння. Майте на увазі, що у кожної культури є свої правила етикету, тому, якщо ви подорожуєте за кордон, вивчіть відмінності та нюанси інших країн.
Діти
Це гарна ідея навчити своїх дітей правильному етикету в усіх аспектах їхнього життя, особливо коли їхній манер може вплинути на інших. Почніть працювати з ними, як тільки вони зможуть поговорити, але не вкладайте їх у ситуації, поки вони не будуть готові.
Перед обідом з дітьми дотримуйтесь кількох рекомендацій:
- Не забирайте дітей до офіційного ресторану, якщо спершу ви не поговорите з майором. У багатьох ресторанах є спеціальні сидіння для сімей.
- Навчіть своїх дітей елементарним манерам, перш ніж виходити з дому.
- Залиште малюків з сидером для більш спокійного та приємного досвіду.
- При перших ознаках занепаду чи іншої поганої поведінки виведіть дитину з їдальні.
- Займайтеся тихими видами діяльності, такими як розмальовки та пазли, щоб розважити дитину під час очікування прийому їжі.
Посуд
Навчіться правильному користуванню посудом. Як правило, ви почнете з вилки, що знаходиться найдалі від тарілки, і пропрацюйте свій шлях. Не використовуйте посуд для жестів. Якщо ви розмовляєте руками, перед тим, як розмахувати руками, опустіть виделку та ніж.
Мобільні телефони
Вам може здатися, що ви повинні бути доступними для всіх, хто має свій номер мобільного телефону в будь-який час, але коли ви пообідаєте в ресторані, поставте мобільний телефон безшумним. Це не тільки грубо по відношенню до інших людей у вашій вечірці, але й іншим клієнтам також не потрібно чути всю вашу особисту чи професійну справу. Якщо ви отримаєте текстове повідомлення, не відповідайте або надішліть коротке повідомлення, щоб повідомити іншій особі, що ви недоступні, поки ви не залишите ресторан.
Зв'язок із серверами
Ви повинні бути ввічливими до свого сервера в усі часи. Інакше вказує на хамські, погані манери. Незадоволення будь-яким аспектом продуктів харчування чи послуги повинно бути дискретно повідомлено серверу.
Якщо ви не задоволені відповіддю, зверніться до менеджера їдальні. Пам’ятайте, що сервер не має контролю за якістю їжі та кількістю часу, який потрібен кухонним працівникам на її приготування.
Якщо ви виявите в їжі сторонні предмети, такі як волосся або клоп, зателефонуйте серверу до свого столу і тихо покажіть йому або їй. Немає сенсу створювати сцену, тому поводьтеся з цією ситуацією максимально дискретно.
Серветки
Як тільки ви сідаєте, зніміть серветку зі столу і покладіть її на колінах. Використовуйте його, щоб акуратно промазати губи між укусами. Коли ти тимчасово встаєш зі столу, поклади його на стілець до повернення. В кінці трапези не перегортайте свою серветку. Поставте його розкладеним на стіл біля своєї тарілки.
Їсть
Не поспішайте через їжу. Витратьте час, щоб нарізати їжу на шматки розміром з укусами і ретельно пережовуйте, щоб не задушитись. Не кладіть ще одного укусу в рот, поки не проковтнете те, що вже є. Не тільки непривабливо бачити випираючі щоки, але також дуже нездорово їсти занадто швидко. Темп себе, щоб закінчити кожен курс одночасно з рештою вашої вечірки.
Тримайте рот закритим, коли жуєте. Незалежно від того, наскільки важливо задуматися, не говоріть, поки ви не проковтнули їжу. Будьте обережні, щоб не проковтнути величезний рот, щоб швидко перейняти коментар.
Грумінг
Уникайте догляду за обіднім столом, коли ви їсте в ресторані. Окрім того, що це антисанітарія, вважається поганим способом чистити або розчісувати волосся. Якщо вам потрібно повторно нанести помаду, зробіть це дискретно і переконайтеся, що ви промацуєте губи тканиною, щоб не змазати її на стовбур, серветку або обличчя. Ніколи не махайте зубами і не збирайте зуби, навіть якщо зубочистки доступні. Якщо у вас зуби застрягли в зубах, вибачте себе і подбайте про проблему в туалеті.
Предмети на столі
Не тримайте все поза столом, що абсолютно не повинно бути там. Сюди входять гаманці, гаманці, ключі та лікті. Якщо це не їжа, частина вашого місця розташування, глечик або блюдо для подачі, не кладіть його на стіл.
Куріння
Дуже мало ресторанів дозволяють палити. Однак, якщо ви вечеряєте в закладі, який це дозволяє, ніколи не куріть між курсами. Зачекайте, коли після їжі закінчиться, запитайте, чи хтось заперечує, а якщо у вас є подальше, запаліть. Однак якщо хтось за сусіднім столом здається, що турбує ваш дим, вибачте себе і закінчіть палити на вулиці. Ніколи не використовуйте тарілку як попільницю.
Оплата та чайові
Якщо ви не домовляєтесь з майстром або сервером, хост або господиня повинні отримати чек. Помістіть власника платежу на край столу за допомогою кредитної картки чи готівки, ледь показуючи, щоб вказати, що ви готові платити.
Якщо ви пообідаєте в ресторані, вам варто сподіватися на підказку щодо обслуговування. Якщо у вас немає грошей на чайові, подумайте про те, щоб залишитись вдома або зайти в ресторан «шведський стіл».
Деякі з тих, кого слід порадити, включають:
- Валет
- Maitre d '
- Службова перевірка пальто
- Сервер