Вирощування різних видів кабачків

Для кабачків більше, ніж кабачки та жолуді

Мало овочів є плодовитим, як рослини кабачків, або пропонують якомога більше різноманітності. Ніжні літні кабачки - улюблені у багатьох садівників. Їх вживають у свіжому вигляді та надзвичайно багатофункціональні на кухні, вони виступають губками для будь-яких смаків, з яких ви вирішите поєднувати їх: від часнику, до каррі, до гострого соусу чи свіжої трави, як кріп або базилік.

Зимові кабачки вимагають трохи більше терпіння. Більшість займають увесь сезон, щоб дозріти, але вони зберігають свої місяці і добре коштують садової нерухомості, якою вони керують. Кому б не сподобався смак з саду в похмурі лютневі дні?

Гарбузи - це насправді літні кабачки, що маскуються як зимові кабачки. Незалежно від того, чи вирощуєте ви їх для пирогів, ліхтарів, або насправді використовуєте їх як зимові кабачки, вони є великими несамовитими рослинами, які піднімуться на будь-якому шляху. Потім є декоративні гарбузи, які своєю красою та чарівністю доповнюють не менш зоряний смак.

Всі ці втілення кабачків вирощувати надзвичайно просто. Вони вимагають багато місця, але ви завжди можете їх обробляти в меншому саду. Погляньте на свій вибір.

Вирощування кабачків

Кабачки можуть радувати ріст. Виноградні лози швидко заповнюються, і квіти не відстають. Як і для всіх видів кабачків, вам потрібно більше однієї рослини, щоб забезпечити хороше запилення та багато здорових плодів. Якщо вам не вистачає місця, я б рекомендував або обробити ваші рослини, або вибрати сорти кущів і вирощувати їх у великих контейнерах. Навіть типи кущів - це космічні ялі, які виростають в діаметрі 4–5 футів. Посадка їх у контейнери піднімає їх з землі і зменшує відбиток ніг.

Навіть жменька рослин з кабачків нагородить вас постійним запасом кабачків до їжі. Збирайте їх, поки вони молоді і ніжні, і рослини будуть продовжувати приносити більше плодів. Врешті-решт рослини кабачків виснажуються, тому розумна ідея поспіль висаджувати другий урожай в середині літа, щоб урожай не впав. А якщо ви живете в теплому кліматі, ви можете отримати 3 або 4 посади поспіль.

Улюблені сорти: Costata Romanesco, Rampicante, Rond de Nice, Yellow Crookneck

Як виростити Патті Пан Скваш

Згадуючи літню кабачку, більшість людей думає про кабачки або, можливо, жовті кабачки. Хоча це дуже смачно, але це не єдиний ваш варіант. Кабачковий кабачок з паті, який з очевидних причин часто називають летючою блюдцею, з кожного виду вирощується так само просто, як кабачки, і, залежно від сорту, так само плодоносить.

Ви можете розібратися, як порізати кабачкову каструлю, але не дозволяйте цьому зупинити вас. Шкіра ніжна і не потребує лущення. Насправді, найкращий спосіб їх з’їсти - це забрати їх, поки вони знаходяться лише в декількох сантиметрах, а потім приготувати і подати їм дірочку. Якщо цвіт все-таки прикріпиться, тим краще.

Улюблені сорти: Зелений відтінок Беннінга, Літаюча тарілка, Сонячний вибух, Жовтий гребінець

Поради щодо вирощування зимових кабачків

Зимові кабачки - одні з найкрасивіших овочів в саду. Вони виглядають майже занадто добре, щоб розрізатися, але дозвольте собі переступ. Будь то хаббард, жолудь, делікатеси чи щось більш екзотичне, як цей Потімарон, аромат - це чистий комфорт.

Якщо ви переживаєте, що величезні зимові кабачки, які ви бачите в магазинах, занадто великі, щоб споживати 1 або 2 людини, вирощувати безліч сортів, які дають набагато менші плоди - і їх багато.

Зимовий кабачок вимагає тривалого вегетаційного періоду (60 - 120 днів), але не варто поспішати з ними в сад. Рослини не люблять холодну погоду, і ви уникнете відрощування виноградників та клопів, якщо ви не будете направляти сіяти чи викладати рослини до дня пам’яті. Вони швидко зростуть, як тільки температура нагріється.

Якщо ви рослини погрожують зайняти все околиці, добре їх трохи обрізати.

Улюблені сорти: Baby Blue гоман, Waltham butternut, кабачкові спагетті від Pinnacle. Деліката, Потімаррон

Поради щодо вирощування гарбуза

Деякі овочі просто весело вирощувати. Якщо у вас ніколи не було гарбузового пластиру, пригостіть себе хоча б раз. Вони починаються з маленьких і зелених - на величезних лозах - і поволі дражнять вас, відгодовуючи і затінюючи апельсином Хеллоуїна.

Деякі сорти роблять гарненькі гарбузові гарбузи, а деякі мають кращий аромат для випічки та варіння. Але важко помилитися. Існують навіть примарні білі сорти, які роблять подвійний вплив.

Хоча гарбуз виглядає як зимовий кабачок, вони не зберігаються до тих пір, поки дійсно буде зимовий кабачок з твердою оболонкою. Будьте готові використовувати їх протягом декількох місяців. Варіантів їх приготування, безумовно, багато.

Улюблені сорти: пиріг Аміш, ведмедик немовлят, харизма, світильник, пиріг з Нової Англії, руж Vif D'Etampes

Поради щодо вирощування гарбуза

Більшість гарбуза їстівні - вони просто не дуже смачні. Це не заважає нам вирощувати їх лише за свій зовнішній вигляд. Є осінні кольорові декоративні гарбузи та деякі, які не дуже гарні на лозі, але легко перетворюються на шпаківні, миски та ковби. Мені здається захоплюючим, що сушені гарбузи коштують стільки придбати, коли пакетик насіння в 2 долари дасть десятки.

Улюблені сорти: осінні крила, шпаківня (aka Bottleneck), Harrowmith Select, крапчастий лебідь

Існує сорт кабачків на будь-який смак і на будь-який розмір саду. Ви можете експериментувати, вирощуючи різні типи кожного року, а потім проводити зиму, насолоджуючись тим, що виростили.