як кинути прогресивну вечерю в стилі паризького стилю

Якщо ви шукаєте спосіб спілкування, який вимагає мало роботи або витрат, і який змушує вечірку рухатися всю ніч, то прогресивна вечеря вечірка може відповісти за вас. Під час прогресивної вечері група друзів планує разом їсти, де кожен курс подається в будинку іншого учасника, щоб вечірка рухалася з місця на місце протягом усього вечора.

Цей стиль вечірки особливо добре працює для друзів, які живуть поруч один з одним або в мікрорайоні, в багатоквартирному будинку або в квартирі. Тоді кожен може піти від дому додому, не переживаючи про організацію автомобілів та призначених водіїв. Це також полегшує перетравлення між курсами!

Плануючи вечерю, слід запланувати не більше 3 - 4 курсів. Крім того, логістика стає надто складною, занадто багато часу витрачається на подорожі. Плануйте принаймні тригодинний вечір, щоб на кожній зупинці було від 45 хвилин до години.

Потенційні курси

Північні приправи та коктейлі
Страва закуски
Перша страва, наприклад, суп, салат або макарони
Основне блюдо, включаючи гарніри Сир, фрукти та горіхи
Десерт

Деякі групи щомісяця проводять прогресивні вечері з різною темою. Обов'язки курсу можуть змінюватися серед учасників, або кожен завжди може відповідати за свій улюблений курс. Ви можете вибрати тематику свят, сезонні теми або різні кухні для кожної вечері. Зв’яжіть, ваші прикраси з рецептами, попросивши кожного господаря додому використовувати прикраси, що представляють національність курсу, який вони подають, або підбирають на вашу сезонну тему.

Або зробіть пункти меню складними, готуючи алфавітні страви, наприклад, перший дім готує закуску, починаючи з букви А, другий дім готує основну страву, починаючи з літери В, і так далі. Наступний місяць продовжується з листа, де ви зупинилися на попередній вечері. Удачі господареві, який отримує букву X! Що б ви не робили, веселіться з цим!

Іноді такі організації, як церкви, жіночі клуби чи групи ветеранів проводять щорічну прогресивну вечерю, щоб нові члени могли зустріти групу при більш інтимних обставинах. У цьому випадку планування зазвичай дещо інше. Залежно від чисельності групи, курс хористів проводиться з усіма, хто зібрався в одному домі чи такому місці, як церква чи ветеранська зала.

Потім група розбивається на невеликі групи на наступні два курси в будинках волонтерів. Наприкінці вечора вся група збирається у великому будинку чи закладі, щоб поділитися десертом. Якщо це так, деяких людей можуть попросити принести закуски та гарнір; інші можуть приготувати гарнір та десерт. Учасники, які приймають основну страву, не мають інших обов'язків.

Можна обробляти напої кількома способами. З невеликими групами ви можете попросити кожного господаря надати той напій, який найкраще відповідає їхньому курсу. З більшими групами ви можете зробити його BYOB для алкогольних напоїв і попросити господарів надати безалкогольні напої та каву.

З досвіду та після спілкування з друзями, які брали участь у прогресивних вечерях, у цього плану є кілька недоліків. На відміну від вечірньої страви, де кожен приносить їжу в одне місце, кожен господар повинен підготувати свій дім для прийому гостей, а також прибирання після цього. Крім того, може бути важко перевезти людей з дому, щоб перейти на наступний курс, коли вечірка проїжджає. Нарешті, якщо ви не підберете правильні рецепти, ведучий для наступного курсу, як правило, повинен скоротити свій поточний курс, щоб побігти додому та підготуватися до наступного туру. З огляду на це, ось кілька останніх порад щодо проведення одного з таких обідів:

Чим ближче учасники живуть один до одного, тим краще для мінімізації часу в дорозі.
Ніколи не плануйте більш ніж три зміни місцевості.
Вибирайте рецепти, які можна зробити заздалегідь та просто розігріти та подати, коли гості приїдуть. Немає часу на кухні метушитися, коли всім потрібно встати та піти протягом години.
Установіть свій стіл, перш ніж виходити з дому на перший курс.
Призначте призначених водіїв на першому курсі, якщо ви їдете між будинками. Організовуючи вечерю для великої групи, надайте додатковий час для курсів з десертів та десертів, де всі будуть разом.
Спробуйте придумати спосіб мотивації людей рухатися до наступної зупинки. Можливо, дайте кожному певну кількість фішок для покеру в першому курсі. По мірі переходу від дому додому, останні приїжджаючі втрачають свої фішки. Хто має найбільшу кількість фішок на останній зупинці, виграє приз.