Сріблястий буйволочник ( Shepherdia argentea ) - міцний чагарник, який може обробляти найрізноманітніші умови вирощування. Плоди їстівні, і дослідження показують, що вони, можливо, заслуговують етикетки "суперфрукти".
Латинська назва
Ця рослина класифікується як Shepherdia argentea і є в родині Elaeagnaceae (олеастер). Назва виду argentea означає «сріблястий» і посилається на листя.
Інший вид цього роду - канадський буйволовий ( Shepherdia canadensis) та буйволовий круглолистний ( Shepherdia rotundifolia.)
Загальні назви
Ви можете побачити це, перелічене як срібляста буйволость, тернистий буйволочник, ягода бика або просто буйволиця.
Бажані зони стійкості USDA
Найкращі зони для цього виду - зони 3–9. Якщо ви можете запропонувати йому певний захист, він може також зрости і в зоні 2. Походить з Північної Америки.
Розмір і форма
Розмір буде залежати від умов, присутніх у місцях вирощування. Це буде 2 фути до 18 футів у висоту і широкі при зрілості, створюючи округлу форму.
Листя / Квіти / Плоди
Кожен лист покритий великою кількістю крихітних сріблястих волосків, що надає йому сріблясто-зеленого вигляду в цілому. Вони мають довжину від 1 до 2 дюймів з еліптичною формою.
Кожна рослина дає або чоловічі, або жіночі квіти (дводомні), при цьому чоловічі квітки бувають більші за жіночі. Вони жовті і мають чашелистики, але пелюсток відсутні. Тисячі таких виробів виробляються щороку.
Хоча ця рослина має назву ягода у своїй назві, це насправді не такий тип плодів. Буффалорія - кісточковий плід або костяниця, яка зазвичай червона, але може бути жовтою. Вони їстівні і їх можна їсти свіжими або сушеними. Вони досить терпкі, хоча трохи підсолодиться, якщо вдарять морозом. Ці фрукти можна використовувати в різних рецептах, таких як джеми, желе і соуси. Їх багатьма способами готували корінні американці.
Будьте обережні, щоб не їсти занадто багато одразу, оскільки американський проект охорони здоров'я та дієти Америки попереджає, що вони можуть спричинити напади діареї або в крайньому випадку смерть. Плід містить речовину під назвою сапонін, яка створює піну при поміщенні у воду.
Поради щодо дизайну
Ця рослина вкрите гострими шипами, що може утруднити збирання плодів. Ця риса робить його хорошим вибором для бар'єру чи огорожі. Це чагарник, стійкий до посухи, коли коріння мали можливість вирости і закріпитися. Він також добре справляється з солоними і вітряними умовами.
Це дводомне, тому вам потрібно буде посадити хоча б один кущ чоловічого і жіночого, щоб самка дала плоди. Срібний буйволочник може бути частиною саду дикої природи, оскільки птахи люблять приїжджати в гості, щоб вони могли їсти фрукти. Якщо ви хочете, щоб рослина, яке дало жовті плоди замість червоних, шукайте сорти «Голдені» та «Ксантокарпа».
Поради щодо вирощування
Цей чагарник може обробляти безліч різних типів ґрунту та рівня рН, якщо посадочний майданчик пропонує хороший дренаж. Найкраще слабокисла до лужної.
Розмноження відбувається проростанням насіння після періоду стратифікації (зберігання в холоді) або вкорінення живців. Скарифікація насіння також може сприяти покращенню схожості. Чагарник також природним чином буде клонувати себе.
Ця рослина має властивість фіксувати азот з атмосфери. Це дозволяє йому виживати на плямах, з якими би боролися інші рослини через недостатній рівень азоту. Знайдіть місце у своєму саду, де пропонується повне сонце.
Технічне обслуговування та обрізка
Срібний буйволочник любить розсилати присосок і намагатися поширити себе. Ви можете скористатися цим у своїх інтересах для недорогого заселення рідного саду чи дикої природи. В іншому випадку плануйте відрізати присосок, коли вони вперше з’являються.
Шкідники
Зазвичай шкідників не буває занадто багато. Олень може їсти листя і гілочки. Птахів може вважати трохи неприємністю, якщо ви плануєте їсти фрукти самостійно.
Хвороби
Можливо, ви побачите тушканники гілок, загнивання стебел та хворобу білого серця.
Користь для здоров'я
Одне дослідження, пов’язане з Журналом харчових наук, виявило, що в сріблястих буйволочках багато лікопіну. Лікопен може допомогти зменшити ймовірність таких недуг, як рак, захворювання серця та астма, спричинена фізичними вправами.