Овочі, які можна виростити в частковому відтінку

Не відмовтеся від овочівництва, тільки тому, що ваш двір не дуже сонячний. Всі рослини потребують трохи сонця, щоб добре рости, але є кілька овочів, які перенесуть і навіть оцінять півтінь. Особливо це стосується найспекотніших днів вегетаційного періоду. Післяобідній тінь буде полегшенням після кількох годин сильного ранкового сонця. Можна навіть вирощувати деякі овочі на ділянках біля гілок дерев, які більшу частину дня перебувають у тіні, що в’яне.

Овочі, які ростуть у тіні, - це переважно листяні овочі та коренеплоди, тому орієнтуйтеся на їх вирощування. Овочі, які дають фрукти, як томати, огірки та баклажани, справді потребують всього сонця, яке вони можуть отримати.

Якщо ви збираєтеся спробувати вирощувати овочі в тіні, пам’ятайте, що їм все одно потрібно багато води. А вода та тінь - ідеальні умови для равликів та слимаків. Вам потрібно буде бути особливо ретельним у розвідці за цими стрункими створіннями, інакше вони знищуть ваш урожай.

• Зелений салат

  

  Листяна зелень салату є скобами у весняному саду. Їм подобаються прохолодні, росні дні на початку сезону, і ви можете посадити більшість з них на довгий період збору врожаю. Стає трохи хитро, щоб змусити їх рости в найспекотнішу частину літа. Вони повільно проростають у спекотну суху погоду і швидко підтягуються до насіння, коли ростуть. Можна дочекатися, коли температура знову охолоне, восени. Або ви можете скористатися тінистим місцем в саду, навіть за високими рослинами кукурудзи чи томатів, і тримати їх все літо. Їм все одно знадобиться додаткова вода, в жарку погоду.

  Хороший вибір включає: руколою, листя салату, щавель і шпинат (3-4 години сонця на день.)

• Приготування зелені

  

  Листові овочі, вирощені для приготування їжі, а не салати та свіжі їжі, насправді будуть зростати повільніше та ніжніше в післяобідній тіні. Вони, мабуть, не будуть такими великими, як їхні версії для повного сонця, але менші "дитячі" листя потребують менше приготування їжі і часто солодші. (3-4 години сонця на день)

  Деякі спробувати: азіатська зелень (пак чой, мізуна ...), сирна зелень, капуста та гірчиця.

  Навіть капуста та брокколі виростуть за півдня. Вони вважають за краще прохолоднішу погоду, але голова займе трохи більше часу.

• Коренеплоди

  

  Більшість коренеплодів можуть потрапити на півдня сонячного світла, однак вони будуть рости повільніше і займати більше часу, щоб досягти повного розміру. Можна зібрати деякі з них, як морква та картопля, поки вони ще маленькі і солодкі. Можна також збирати зелень буряка та ріпи, поки ви чекаєте, коли їх цибулини заповниться. Ви хочете, щоб ваша редька швидко росла, щоб вони не стали дерев`яними або надмірно жаркими, але частковий відтінок не дозволить їм зафіксувати насіння. (4-5 годин сонця в день)

  Коренеплоди для часткової тіні: буряк, морква, картопля, редис, ріпа

• Планування та посадка трав'яного саду

  

  
  
  Багато кулінарні трави - швидкі вирощувачі. Однорічні трави підсилюють насіння швидше, ніж салат, в хороших умовах вирощування. Коли вони вирощуються в напівтіні, вони можуть стати трохи легшими, але оскільки ви вирощуєте їх для їх листя, це насправді не має значення.

  Ці 6 трав добре справляться лише за 3 години сонця на день: цибуля, кінза, м'ята, орегано та петрушка. (3 години сонця в день)

• Горох та квасоля

  

  Горох і зелена квасоля люблять прохолодніші температури. Їм потрібно трохи сонця для вироблення квітів і стручків, але вони, як правило, в’януть, коли температура прогрівається. Посадка їх у прохолодному тінистому місці подовжить ваш вегетаційний період.

  Кущова квасоля є кращим вибором для відтінку, ніж квасоля. Польові сорти починають виробляти боби пізніше сезону, і їм потрібно сонячне світло, щоб виростити лози, які врешті-решт утримають боби. Кущові боби - швидкоросли і, як і горох, цінують трохи похолодання вдень. (4-5 годин сонця в день)

  Поради щодо вирощування гороху та квасолі.