Лорен Едмондс / Стоксі
Для тих, хто живе в крихітній квартирі, квартирі або маленькому будинку, є хороший шанс, що там буде невелика кухня. Деякі великі квартири та будинки також представляють цей особливий організаційний виклик. Перший крок з маленькою кухнею - зібрати свої речі до найважливіших.
Тестуйте та оцінюйте свої прилади
Кухонні гаджети спокушають і можуть полегшити деякі завдання, але для тих, хто має обмежений простір на маленькій кухні, вони можуть скласти більше клопотів, ніж коштують.
Вирішуючи, яку техніку та пристосування зберігати (або купувати), пам’ятайте, що роботу всіх тих спеціалізованих фруктових нарізків можна виконати ножем. Для всіх, хто хоче мікшер для стоячи, змішування тіста для торта з ложкою - теж життєздатний варіант.
Які прилади та пристосування на вашій кухні більше не працюють? Перевірте їх і подивіться, чи вони ще працюють. Якщо ні, то відремонтуйте їх. Але якщо вони не працюють і, ймовірно, не будуть використані, відремонтуйте їх, а потім пожертвуйте.
Посуд для зменшення розміру
Зберігайте лише стільки тарілок, мисок, чашок, склянок та посуду, скільки можна використовувати за один раз. Хоча посуд може бути цікавою для придбання, і шматки часто дарують як подарунки та сувеніри, вони можуть закінчитися переповненням шаф. Якщо їх часто використовують для великих вечірок, зберігати 30 бокалів не потрібно. Тим, хто проводить їх на зустрічі раз на 10 років, може бути простіше попросити друга, щоб він приніс додаткові окуляри. Для тих, хто приймає один-два рази на рік, перенесіть додаткові тарілки на зберігання. Складіть їх у картонну або пластикову коробку, наклейте її на етикетку і зберігайте в шафі або іншому місці для зберігання.
Багатозадачність з каструлями та каструлями
Кількість вазонів і каструль буде залежати від того, наскільки складний стиль приготування їжі та скільки людей потрібно готувати. Знай, що це, мабуть, менше, ніж ти думаєш. Наприклад, маленькі горщики виглядають мило, але нічого не роблять, що горщики середнього розміру не можуть. Те саме стосується сковорідки. Цей принцип застосовується поза плитою: фруктова миска працює як салатниця, так і мисочка.
Якщо сумніваєтеся, придбайте більший горщик або сковороду. Вони більш універсальні.
Обмежте громіздкі предмети
Багато товарів, що продаються для кухонь, в першу чергу декоративні, але маленька кухня вимагає більш практичних предметів. Хоча величезна, примхлива баночка з печивом може бути приємним дотиком на великій кухні, вона з'їдає дорогоцінний стільниковий простір у маленькій. Це не означає відмовлятися від чого-небудь цікавого на маленькій кухні. Холодні магніти на холодильнику, привабливі тримачі горщиків та каструлі та мистецтво на стіні прикрасять без місця для браконьєрства.
Перевірте наявність дублікатів
Переконайтесь, що кухонний посуд сам по собі не клонується. Це тертка сиру загубилася під час останнього ходу чи це забуто на кухні? Отримайте гарний блендер від мами, але тримаєтесь за стареньке лише тому, що? Позбавтеся від цих подвійних предметів, щоб звільнити більше місця.
Знайте свої кулінарні сили
Тим, хто ніколи не випікає, не дозволяйте, щоб ті кекси з кексом захаращували ваші шафи. Більшість людей не потребує спеціальної тарілки з сиром. Для тих, хто по-справжньому любить випічку, баночні кекси, можливо, варто зробити місце для них. І якщо винні та сирні вечірки - це звичайна суботня ніч, то виділена сирна тарілка чи дві вважаються кухонним продуктом, а не простором. Оцініть, що насправді використовується на кухні, і що було придбано для тих пасивних мрій стати кухарем… одного дня.
Вибирайте продукти з кількома потребами
Кухонні магазини, наповнені спеціалізованими продуктами, є прекрасними місцями для перегляду та фантазії про преси для печива, але на маленькій кухні немає розкоші купувати кожен бажаний предмет. Багато поширених інструментів фактично виконують багато функцій. Тим, у кого є ручний змішувач, напевно, теж не потрібна віночка; одне з насадок для змішувача спрацює чудово. І якщо страви для приготування їжі захищені від духовки та холодильника, не тримайте стільки пластикових ємностей.
Будьте в курсі своєї кухні
Ті, хто має маленьку кухню, напевно, не мають тони шаф або окремої комори. Тому вони, швидше за все, зберігають в шафах поруч із своїми тарілками такі продукти, як рис та макарони. Цю їжу потрібно періодично перевіряти, чи не є їжа занадто давньою, чи це просто більше не бажано. Роблячи це, перевірте і кухонні шухляди. Ніколи не знаєш, коли зайвий шпатель може просочитися там!