Покрівельний урожай - це культура конкретної рослини, яка вирощується в першу чергу на користь ґрунту, а не врожайності. Покривні культури зазвичай використовуються для придушення бур’янів, управління ерозією ґрунтів, сприяють створенню та покращенню родючості та якості ґрунтів, боротьбі з хворобами та шкідниками та сприяють біорізноманіттю.
Покривні культури зазвичай є травами або бобовими, але можуть складатися з інших зелених рослин. І, найчастіше, укривний урожай вирощують у міжсезоння до того, як поле знадобиться для вирощування готівкового врожаю. По суті, покрівельний урожай підготує землю для вхідного грошового врожаю.
Переваги на покриття врожаю
Покривні культури мають напрочуд широкий спектр переваг та відсутність серйозних недоліків. Покривний урожай може покращити здоров’я вашої ґрунту, що призведе до значно більшого, здорового врожаю готівки на наступний вегетаційний період. Покривні культури:
- Поліпшити біорізноманіття за рахунок збільшення різноманітності видів у певній місцевості. Наприклад, якщо є більше різноманітних комах, які живляться рослинністю, це може принести більше птахів тощо.
- Зменшити кількість води, яка стікає з поля, захищаючи водні шляхи та екосистеми нижче за течією від ерозії. Оскільки кожен корінь покровної культури створює пори в ґрунті, покривні культури допомагають воді фільтрувати глибоко в землю. В результаті покрівельний урожай може допомогти зберегти воду та запобігти ерозії ґрунту.
- Допомагають порушити цикли хвороб, зменшивши кількість бактеріальних та грибкових захворювань у ґрунті. Якщо у вас є заражений ґрунт, ви можете посадити вкриту культуру на цій ділянці як засіб для ліквідації захворювання.
- Подавайте поживні речовини в грунт, як і гній. Їх ще називають «живими мульчами», оскільки вони можуть запобігти ерозії ґрунту. Мульча - це шар органічного матеріалу, такий як залишки врожаю, що залишається на поверхні ґрунту для запобігання стоку води та захисту ґрунту від згубного впливу сильних опадів.
Органічне садівництво з посівом
Покривні культури є важливою частиною сталого сільського господарства. Ці культури додають родючість у ґрунт без хімічних добрив шляхом біологічної фіксації азоту. Покривний урожай може запропонувати природний спосіб зменшити ущільнення ґрунту, управління вологою ґрунту, зменшити загальне споживання енергії та забезпечити додатковий корм для худоби.
Дрібні фермери вирішують вирощувати конкретні вкривні культури, виходячи зі своїх потреб та цілей та загальних потреб у землі, на якій вони працюють. Покривні культури, вирощені влітку, часто використовуються для заповнення простору під час сівозмін, допомагають вносити зміни в грунт або придушувати бур’яни. Посіви зимового покриву допомагають утримувати ґрунт на зимі та забезпечують ґрунтовий покрив. Ці культури також можуть фіксувати рівень азоту в ґрунті.
Посадка після вкриття врожаю
Після того, як покривна культура повністю вирощується або фермер хоче посадити на ділянці, де є покрівельний урожай, загальноприйнятою технікою є скосити покрівельний урожай і дати йому висохнути. Після того як вона висохне, що залишилася органічна речовина зазвичай переливається в грунт. Альтернативно, деякі прогресивні фермери в схильних до посухи районах віддають перевагу методу бездоганної обробки, коли залишки від покровної культури залишаються на ґрунті як шар мульчі.
Види вкривних культур
Приклади рослин, які виявились ефективними покривними культурами, включають:
- Жито: Також відомий як озиме жито або зерно зернових, ця покрівельна культура часто використовується для розпушування компактного ґрунту та придушення бур’янів.
- Гречка: Швидкоросла гречка допомагає запобігти ерозії та придушити бур’яни.
- Конюшина: конюшина чудово підходить для фіксації азоту в ґрунті та додавання родючості.
- Сорго: Ця гібридна покривна культура швидко росте, додає біомасу і пригнічує бур’яни.
- Волохата віка: віка додає азот і є хорошим зимовим урожаєм для північного клімату.