Ідеальною вечіркою для повсякденного, зимового зустрічі з друзями може бути лише один, який проводиться над горщиком з фондю. Окрім затишку гусячого сиру та хліба або соковитих розплавлених шоколадів та тортів, квадратики мають безглуздість витягнути втрачену ласощі в комунальному горщику. Ви не можете не взаємодіяти, поки будете чекати своєї черги, щоб занурити котлет у розтоплене добро.
Існує три основні види фондю - плавлений сир, розтоплений шоколад та азіатський тип гарячого котла, де м'ясо готується в олії або бульйоні.
Більшість цієї вечірки можна приготувати до приїзду гостей. Ви можете нарізати м'ясо і нарізати кубиками хліба, фунта торта або фруктів за години до своєї вечірки. Сир і шоколад для ваших соусів можна заздалегідь нарізати, натерти на тертці або нарізати кубиками. Вам слід почекати, поки ваші гості приїдуть, щоб разом нагріти інгредієнти, щоб уникнути зайвого загущення.
Встановлення сцени
- Вам знадобиться принаймні один, якщо не кілька горщиків для фондю. Більшість горщиків можуть вмістити шість ковшів. Ви також можете використовувати додаткові горщики, якщо готуєте різні види фондю.
- Накрийте стіл тканиною, що легко чиститься. Фондю може стати безладним, оскільки занурений шматок переноситься з горщика на тарілку.
- Коли ви робите фондю з м'ясного типу, дайте кожному гостю індивідуальні миски або рамекіни з соусом для спринцювання після того, як м'ясо було готове.
- Залежно від рівня близькості, який відчувають ваші гості один до одного, ви можете запропонувати їм поринути за допомогою вилок для фондю, а потім покласти занурені шматочки на блюдо, щоб поїсти виделкою.
- Запаліть вогонь у своєму каміні, щоб додати до затишної атмосфери.
- Грайте швейцарську музику на честь батьківщини цієї страви.
- Вино чи пиво часто подають у якості супроводу до фондю. Сидр також добре співпрацює з багатьма сортами сиру.
- Ви можете оцінити популярність фондю за самим обсягом рецептів цієї страви.
Рецепти сирного фонду
- Американське фондю
- Традиційне фондю
- Сирне сирне фондю
- Сирне фондю Бернське
- Датське фондю
- Фонду Вуду
- Сушене томатне піцу
- Італійське сирне фондю
Колекції фондів
Якщо ви хочете самостійно шукати ідеальний рецепт фондю, перегляньте ці колекції рецептів:
- Колекція гарячого олійного фондю
- Просто рецепти фондю з шоколаду
- Рецепти джерел рецептів фондю