Колибри їдять найрізноманітніші речі, але їжа, яку вони найбільше приваблюють у багатьох дворах птахівників, є основним рецептом нектару колібрі. Цей рецепт наближає природний вміст сахарози до найкращих квітів, що виробляють нектар, і пропонує птахам здорове, поживне, легкозасвоюване джерело енергії та калорій.
Класичний рецепт нектару колібрі
Нектар колібрі - простий розчин цукрової води, але він повинен бути виготовлений з правильними пропорціями, щоб залучити колібрі і дати їм легкозасвоювану їжу.
- З’єднайте одну частину звичайного білого гранульованого столового цукру і чотири частини води.
- Повільно нагрівайте розчин протягом 1-2 хвилин, щоб сприяти розчиненню цукру і уповільнення бродіння.
- Дайте розчину повністю охолонути перед наповненням годівниці.
Дивіться зараз: Рецепт нектару колібрі
Поради щодо нектару
Хоча нектар з колібрі легко зробити, є й інші кроки, які птахівники можуть зробити для найбезпечнішого, найкращого нектару з домашнього рецепту.
- Якщо ваша водопровідна вода містить важкі хімічні речовини, сильний смак або запахи, подумайте про використання пляшкової або очищеної води для чистого нектару. Кип'ятіння води перед додаванням цукру допоможе її очистити, але двічі перевірити кількість рідини після тривалого кипіння, щоб бути впевненим, що ви занадто далеко не зменшили об'єм, що може зробити концентрацію цукру значно вищою. Колібрі можуть насолоджуватися більш солодким нектаром, але він швидше бродить і може засмічувати порти годування, коли цукор кристалізується.
- Не використовуйте мед, коричневий цукор, патоку або штучні замінники цукру для жодного рецепту нектару колібрі. Мед і патока (коричневий цукор містить продукти меляси) занадто важкі для колібрі, щоб ефективно перетравлюватися і можуть швидше бродити, створюючи цвіль, смертельну для колібрі. Замінники цукру не мають калорій, необхідних колібрі енергії, і не пропонують птахам поживної цінності.
- Хоча кип'ятіння допоможе сповільнити бродіння нектару спочатку, нектар у годівниці колібрі забруднюється, як тільки його п'ють птахом. Тому не потрібно кип'ятити нектар після розчинення цукру. Якщо ви використовуєте зайвий дрібний цукор або енергійно перемішуєте нектар, кипіння та нагрівання не потрібно.
- Співвідношення цукру та води можна трохи регулювати, але занадто солодкий розчин для птахів буде важко перетравлюватися, а той, який не містить достатньої кількості цукру, не підходить для залучення колібрі. Співвідношення води до цукру 4: 1 найбільше наближає рівень цукрози до природного нектару улюблених квітів колібрі.
- Перед наповненням годівниць нектар колібрі повинен бути повністю прохолодним. Гарячий нектар може викривляти або тріскати як скляні, так і пластикові годівниці колібрі, викликаючи протікання. Теплий нектар також швидше заквасить, коли забрудниться.
- Комерційні продукти з нектару колібрі часто рекламують різні ароматизатори, вітаміни та інші добавки, які, як передбачається, приваблюють додаткових птахів. Ці добавки не потрібні для здоров'я колібрі, а простий цукровий розчин приверне стільки ж птахів, скільки дорожчі комерційні продукти.
- Невикористаний нектар колібрі може зберігатися в холодильнику до одного тижня, перш ніж він почне псуватися. Створюючи власний нектар, відрегулюйте кількість рецепту, щоб його вистачало лише на один тиждень, щоб вивести відходи та забезпечити птахам найсвіжіший можливий нектар.
- Прибирайте годівниць колібрі принаймні один раз на тиждень і заправляйте їх свіжим нектаром. У теплу погоду або коли декілька птахів використовують годівниці і вони частіше спорожняються, чистіть годівниці частіше.
Хоча для виготовлення домашнього нектару знадобиться лише кілька хвилин, якщо у вас немає часу зробити власний нектар колібрі, ви можете придбати також порошкоподібні або рідкі концентрати нектару. Ці концентрати часто поставляються заздалегідь відміреними порціями для заповнення однієї годівниці, залежно від її ємності, і можуть бути зручними для подорожуючих на велосипедах, використовуючи в кемпінгу, або подаруючи в подарунок із годівницею колібрі. Якщо ви вирішили вибрати комерційну продукцію, перевірте списки інгредієнтів, щоб переконатися, що продукт не містить зайвих консервантів або барвників.
Фарбувати або Не фарбувати
Використання червоного барвника в рецептах нектарів колібрі є суперечливим питанням. Хоча колібрі приваблюють яскраві кольори, особливо червоний, деякі червоні барвники у 1970-х роках виявились токсичними, а згодом були заборонені в харчових продуктах. Сьогодні червоні барвники, які зустрічаються в харчових барвниках та комерційних нектарах колібрі, безпечні як для споживання людиною, так і тваринами, однак забарвлення не потрібно для залучення птахів. Багато годівниці колібрі мають червоні основи, порти для годування або декоративні акценти, які приваблюватимуть птахів, не ризикуючи використовувати несуттєві барвники. Якщо ви хочете використовувати червоний колір для залучення більше колібрі до своїх годівниць, подумайте, як посадити поруч червоні квіти, повісити червоні стрічки на годівницю або додати червоний кулястий куля біля годівниці, щоб допомогти привернути увагу птахів, а не піддавати цих крихітних птахів непотрібні хімічні речовини.
Дотримуючись класичного рецепту нектару колібрі, це прекрасний спосіб створити їжу колібрі, яка коштує набагато дешевше, ніж комерційні нектари або нектарові суміші. Кілька простих кроків ви можете наповнювати свої годівниці колібрі привабливо смачною цукровою водою протягом усього сезону.
Чи поганий червоний фарба в нектарі?