Якщо ви ніколи раніше не садили овочівники, вас чекає частування на багатьох рівнях. На щастя, вирощувати овочі досить легко, і основи садівництва квітів все ще застосовуються. Люди робили це вічно.
Вирощування смачних овочів та випередження проблем вимагають трохи знань та зусиль, але наступні уроки дозволять вам комфортно піднятися та працювати за короткий час. Решту ви дізнаєтесь, як підете, що є справжнім хвилюванням садівництва; подолання несподіваних перешкод і закінчення сезону ситним урожаєм. Ви буквально отримуєте їсти плоди своєї праці. Тож розпочнемо ваш перший городин.
Розміщення вашого городу
Ден Бігелоу / Банк зображень / Гетті Імідж Ви хочете зробити свої овочі щасливими. Підкреслені рослини не дадуть вам кущів чудових смачних овочів. Більшість овочів насолоджуються однаковими умовами вирощування, тому зробити їх щасливими не є величезною проблемою, особливо якщо у вас є місце з повним сонцем. Але якщо ваш городин не є зручним, це буде знехтувати. Ось що слід врахувати, вирішуючи, де розмістити свій городок і скільки зусиль ви готові докласти до нього.
Що рости
Білл Оксфорд / Гетті Імідж Це весела частина планування городу. Це також оманливо важко, тому що наші очі набагато більше, ніж наші сади. Все звучить настільки пишно, що намагатись вичавити більше, ніж нам слід, дуже спокусливо. Я ніколи не можу переконати вас не спробувати 18 сортів томатів у цьому сезоні, але ось кілька пропозицій щодо вирішення того, які овочі будуть мати місце у вашому городі.
Почати з насіння або купувати рослини?
Аннік Марусі / Гетті Імідж Тут є деякі практичні міркування. Багато садівників почнуть усі свої рослини з насіння просто для того, щоб насіння більшого сорту пропонувало над розсадою. Але навіть якщо ідея проводити зиму, балуючи крихітні рослини у підвалі, для вас не погоджується, все одно є овочі, які найкраще ростуть, якщо їх посадити з насіння. Не панікуйте. Це можна безпосередньо посіяти у вашому саду. Тим не менш, вам потрібно буде знати, які овочі ви можете придбати як рослини, а які вам потрібно зібрати як насіння.
Дизайн саду
Дж. Пол Мур / Гетті Імідж
Естетика займає заднє місце в овочевих садах. Вашим першим питанням має стати розміщення овочів в оптимальних для них умовах вирощування. Вам також знадобиться розглянути місце для доріжок та простір для роботи. Але це не означає, що він не може виглядати чудово. Ось кілька порад щодо оформлення вашого саду та кілька фотографій овочевого саду для натхнення.
Вирощування більше овочів на невеликому просторі
Образи Маарігард / Гетті Зазвичай ви не садите свій огородок відразу відразу. Деякі овочі в’януть, коли погода нагріється, а інші можуть вискочити у відкритий простір. Інші овочі дають лише обмежений час і їх можна висівати в поетапні посадки для продовження врожаю. Існує кілька простих способів максимально використати простір для овочевого саду.
Контейнерне овочеве садівництво
Клаус Ведфельт / Гетті Імідж Майже будь-який овоч можна вирощувати в контейнерах. Насправді контейнерне овочівництво має певні переваги. По-перше, ви можете контролювати грунт і дренаж. Набагато простіше мати чудовий грунт, коли ви насипаєте його в горщик і не ламаєте спину, обробляючи поправки. Ви можете розмістити свої сади з овочевими контейнерами там, де вони отримають найбільше сонячного світла, або навіть перемістити їх, щоб стежити за сонцем. А підняття овочів на землю на кілька футів утруднює охоплення шкідників. Звичайно, їм буде потрібно більше води, і деякі більші овочі не будуть задоволені тісними в горщик. Ось перелік порад та запропонованих сортів, щоб перетворити патіо на овочевий пластир.
Догляд за своїм садом
Дугаль Уотерс / Гетті Зображення Тепер ми готові вирішити більш практичні питання. Огородок потребує регулярного обслуговування. Овочі не чекатимуть, поки вам зручно буде поливати їх, ставити їх на пащу чи збирати їх. Деякі завдання, такі як укладання та мульчування, можна виконати на початку сезону. Інші, як полив, будуть тривати. Останнє, що ви хочете зробити, - це пройти всю цю роботу, починаючи свій сад, а потім побачити, як ваші овочі будуть марнувати.
Боротьба зі шкідниками
VOISIN / PHANIE / Getty Images
Ви знали, що це прийде. Боротьба з шкідниками є життєво важливою частиною овочівництва. Останнє рішення - почати розпорошувати всі види відварів на вашій їжі. Хитрість полягає в тому, щоб залишатися на вершині ситуації та робити необхідні кроки, коли це необхідно. Це те, що ми називаємо комплексним управлінням шкідниками або IPM.- Фотогалерея садових шкідників та проблем
- Дефіцит поживних речовин
А для вас фанатики томатів там ... - Почніть свої рослини томатів прямо справа
- Три основні проблеми з помідорами
- Поширені захворювання томатів
Збирання та збереження
GMVozd / Getty Images Нарешті. Щоб смакувати найкраще, нам потрібно знати, коли вибирати на піку. Деякі овочі говорять вам, як спосіб, коли диня вислизне з лози. Інші беруть трохи тонкості.
Техніки збереження
Можна вирощувати лише те, що ви збираєтесь їсти свіжим або дарувати, але це рідко буває таким чином. Крім того, є кілька зимових частувань, як приємних, як пиріг із замороженої чорниці чи баночка з вашими власними подрібненими помідорами.
- Як зберегти фрукти та овочі
- Заморожування трав
- Сушіння трав
Овочі AZ
Вестенд61 / Гетті Зображення На даний момент ви вже повинні їхати. Єдине, що залишається зробити - це вивчити те, що хочуть ваші овочі, тож ви можете бути впевнені в тому, щоб дати їм їх.
Детальніше ...
- Heirloom Овочі
- Творчі овочі для дітей