Томас Джексон / Гетті Імідж
Фуджі - це новий термін, який вважається тим, хто любить все, що їже, і прагне брати їх на телефони, щоб розміщувати свої зображення в соціальних мережах. Задовго до "гурманів" люди мали прихильність до всіх смаків світу. Відвідування ресторанів або приготування їжі в домашніх умовах - цікаві способи спробувати різні види кулінарії. Ще одним варіантом може бути запрошення групи, яка, як ви знаєте, буде гарним часом для спогадів та розваг з їжею. Ці групи часто називають це своїм гурманським клубом; інші влаштовуються просто на вечеря-клуб. Як би не називали ці кола, вони все стосуються груп друзів, які поділяють пристрасть до їжі - і готувати її, і їсти.
Організація клубу успішного вечері
Зазвичай клуб збирається кожні чотири-шість тижнів і ділиться особливою їжею. Кожен місяць - це чудова хронологія для кулінарного клубу, але якщо ви живете поруч із вашою групою щотижня, це захоплюючий курс краху до нових стилів харчування.
Уникайте того, що знаєте, і будьте цікаві з їжею, це не ваш стандартний полюд. Деякі групи використовують ці клуби для пригод і експериментують з новими кухнями або інгредієнтами для гурманів, на відміну від рецептів, які ви знайдете на типовому вечерях з лука. Теми - це гарне місце для початку. Яблука - прекрасне місце для святкування приходу осені або вечірки на пляжі, щоб вітати літо. Використовуйте свою фантазію і нехай ваші смакові рецептори вільно блукають по харчовому пейзажу. Експериментуйте з ароматами з Індії, Китаю, Мексики та Франції.
У деяких випадках група, вдома одного з членів, готує всю їжу. Інші клуби просять членів принести страви, заздалегідь приготовлені, що сприяє швидкому вечору. У такому випадку господар зазвичай відповідає за основну страву. В одних клубах ведучий місяця планує трапези, в інших група збирається, щоб спланувати її. Типовий розмір цих груп коливається від 8 до 12 членів.
Поради та рекомендації
- Вирішіть загальну мету клубу. Це просто товариство? Шукаєте гурманів?
- Запросіть друзів, які поділяють подібні інтереси до їжі та рівень вміння, приєднатися до клубу. Ви не хочете, щоб новачків залякували професійні кухарі в групі.
- Заздалегідь визначте встановлений графік роботи клубу, наприклад, другу суботу кожного місяця.
- Вирішіть, як будуть плануватися меню та де буде готуватися їжа.
- Встановіть, скільки курсів буде подано та як вони будуть обертатися серед членів.
- Обговоріть, чи є бюджет бюджетом і якщо так, яким він буде.
- Погодьтеся, чи будуть в меню алкогольні напої, і якщо так, чи всі будуть вносити алкоголь у кожен прийом їжі чи по черзі.
- Зустрічайтеся кожні півроку, щоб визначити, чи задоволена група тим, як проходять справи та чи потрібно внести якісь зміни.